廣州哪里有營養(yǎng)粥培訓機構

廣州哪里有營養(yǎng)粥培訓機構？生活中我們離不開喝粥，粥可以調養(yǎng)脾胃，增進食欲，補充身體需要的養(yǎng)分，而且許多食材都能用來煮粥。特別秋冬季節(jié)，喝粥暖身又暖胃，搭配著不同食材，做出不同口味的粥品，不僅滋養(yǎng)身體，還增強體質，一舉多得。

廣州哪里有營養(yǎng)粥培訓機構

食為先是一家專業(yè)的小吃實訓,擁有一支經(jīng)驗豐富的師資隊伍,采用實操教學模式,理論與實踐相結合,致力于打造行業(yè)項目更多,更全,更實用的課程為目標。

香菇生滾牛肉粥

食材：大米1杯，牛肉300克，胡蘿卜半根，香菇3~4個，香芹1根，生姜1小塊，黑胡椒粉，鹽，少許蔥姜水或是清水，適量淀粉和食用油，香油少許

做法：

大米洗凈倒入碗中，加適量的清水浸泡30分鐘。牛肉洗凈，逆紋理切薄片，香菇切片，胡蘿卜切小丁，芹菜切末，生姜切絲。牛肉放入碗中，加生抽、胡椒粉、姜絲，適量的淀粉和食用油抓勻腌制一會兒。砂鍋中倒入適量的水煮開，放入大米攪拌，煮開后轉中小火煮15分鐘，然后放入香菇和胡蘿卜，再煮5分鐘;較后放入腌制好的牛肉片，攪拌攪拌，燙至變色即可，時間大約1~2分鐘，然后放適量的鹽和胡椒粉調味，放入芹菜丁，幾滴香油拌勻即可。

青菜肉末粥

食材：大米100克，青菜3根、蟲草花1小把、肉末100克，生姜5克，鹽、胡椒粉適量

制作過程：

大米洗凈倒入碗中，加適量的清水浸泡30分鐘。小白菜洗凈切末，生姜切姜片或是末備用。起鍋燒水，水開放入大米攪拌幾分鐘，沸騰后轉小火熬煮15分鐘。另起鍋倒少許油，放入姜末和肉末炒至變色盛出，放入米粥中再煮10分鐘。較后米粥濃稠，放入蟲草花煮5分鐘，放入菜葉煮2分鐘，加適量的鹽和胡椒粉調味即可。