太原2025公共營養(yǎng)師考試時(shí)間怎么安排 一共考幾科

太原地區(qū)2025年公共營養(yǎng)師考試時(shí)間已明確，全年共安排四次考試，分別在3月、6月、9月和12月進(jìn)行，考生可根據(jù)自身情況選擇合適的時(shí)間參加考試。

考試時(shí)間安排

第一季度：2025年3月29日(周六)，上午9:00-11:30。

第二季度：2025年6月28日(周六)，上午9:00-11:30。

第三季度：2025年9月27日(周六)，上午9:00-11:30。

第四季度：2025年12月27日(周六)，上午9:00-11:30。

考試科目

太原地區(qū)公共營養(yǎng)師考試共分為兩科：

理論知識：考試時(shí)長為90分鐘，100分，主要考察營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、食品衛(wèi)生等內(nèi)容。

技能考核：考試時(shí)長為60分鐘，100分，主要考察考生的實(shí)際操作能力，如營養(yǎng)評估、飲食計(jì)劃設(shè)計(jì)等。

兩科考試合計(jì)150分鐘，每科60分及以上為合格。

報(bào)名時(shí)間

考生需在考前一個(gè)月左右完成報(bào)名，具體報(bào)名時(shí)間如下：

第一季度報(bào)名截止時(shí)間：2月底。

第二季度報(bào)名截止時(shí)間：5月底。

第三季度報(bào)名截止時(shí)間：8月底。

第四季度報(bào)名截止時(shí)間：11月底。

報(bào)名方式

太原地區(qū)公共營養(yǎng)師考試不接受個(gè)人直接報(bào)名，考生需通過官方授權(quán)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考。報(bào)名流程包括：

選擇并聯(lián)系正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

提交身份證復(fù)印件、學(xué)歷證明、工作年限證明等材料。

繳納報(bào)名費(fèi)用并完成培訓(xùn)課程。

由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)代為報(bào)名并獲取準(zhǔn)考證。

考試形式

考試采用線下機(jī)考形式，題型包括單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題。

1.沿海喜食海產(chǎn)品的地區(qū)發(fā)生的細(xì)菌性食物中毒以下列哪項(xiàng)較為多見（D）。

A.沙門菌食物中毒

B.肉毒桿菌食物中毒

C.河豚魚中毒

D.副溶血性弧菌中毒

2.低溫保藏蔬菜宜采用的方法是（B）。

A.速凍速溶

B.速凍緩溶

C.緩凍緩溶

D.緩凍速溶

3.被世界衛(wèi)生組織列為營養(yǎng)調(diào)查中必測項(xiàng)目的三項(xiàng)指標(biāo)是（D）。

A.坐高、身高、頭圍

B.體重、身高、頭圍

C.胸圍、頭圍、體重

D.體重、身高、皮褶厚度

4.魚類腐敗可用K值來表示，K≤20%表明魚體新鮮，K值大于（B）表示魚體開始腐敗。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

5.菌落總數(shù)可以預(yù)測（A）和評定食品腐敗變質(zhì)的程度。

A.食品耐貯藏期限

B.食品保潔程度

C.食品價(jià)格

D.食品變質(zhì)率