發(fā)布時間:2024-11-21 12:18:05來源:有考網(wǎng)綜合
土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。
土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不燥,外脆里軟。2009年春在湖北開始流行,現(xiàn)已普及全國各大中小城市。
強大的實力
專業(yè)的團隊
獨特的課程
多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,保障教學質(zhì)量;
注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
經(jīng)驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
教理論,重實踐,反復練習;
提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè);
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
昆山受歡迎的土家醬香餅培訓班?昆山有著豐富的食品文化和歷史,可以挖掘和整合各種小吃生產(chǎn)技術(shù)和資源。食為先小吃成立于2008年,隸屬于食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,是一家集小吃技術(shù)培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。
昆山食為先土家醬香餅培訓內(nèi)容
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和和面技術(shù);
2、用20多種調(diào)味料了解醬香餅的性能;
3、 醬香餅秘制醬配方及實際操作;
4、醬油餅配方及實際操作;
5、醬餅制作全過程及制餅技巧;
土家醬香餅培訓方法
按照醬餅的標準配方和制作方法,老師手拉手教學,學生自己動手操作,反復練習,直到學生口味滿意,學習時間不受限制。
土家醬香餅培訓時間
學生可以隨時隨學,學習時間可以自由分配(比如每天早上學習,每周六周日學習)。學生學習前,正常學習時間一般在2-4天左右,視個人學習能力而定。
食為先土家醬香餅技術(shù)培訓
1、學生自己動手實際操作——整個項目從頭到尾,師傅監(jiān)督,成品點評,包教,不再學習,直到學習為止;
2、在學習技術(shù)的同時,整合采購、存儲、速度、質(zhì)量、成本核算等管理知識,讓沒有經(jīng)驗的學生放心學習創(chuàng)業(yè);
3、分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,對沒有獨立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的學生進行相關(guān)指導;
4、 小吃培訓中心技術(shù)好,有自己的配方;
5、中心采用小班手把手教學模式,每個學生都有足夠的實踐機會。
更多培訓課程: 昆山土家醬香餅培訓 更多學校信息: 昆山食為先實訓連鎖機構(gòu) 咨詢電話:
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