東莞食為先小吃培訓機構(gòu)怎么樣

食為先創(chuàng)立于2008年，成立至今，擁有近70+直營連鎖分支機構(gòu)，遍布11個省市，并與多地組織合作，成立就業(yè)幫扶基地!是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進行300+熱門小吃技術(shù)機構(gòu)研發(fā)和傳授。項目函蓋：、早餐包點、特色粉面、特色夜宵、燒烤燙炸、燒臘鹵泡、餅類系列、特色炒菜、快餐飯類、蛋糕烘培、飲品甜品、特色小吃、品牌項目。依托總部完善的體系建設，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。

熱門課程：石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炭火燒烤、飄香鹵菜、廚師炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重慶小面、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、麻圓油條、蘿卜牛雜、營養(yǎng)粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、豬腳飯、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜等

從項目咨詢、項目技術(shù)、項目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》，讓你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明，拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。

食為先小吃技術(shù)機構(gòu)優(yōu)勢：

1、連鎖機構(gòu)：直營強實力護航;

2、技術(shù)傳授：全套配方無保留傳授;

3、實戰(zhàn)分享：餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;

4、品牌支持：裝修宣傳更省心開業(yè);

5、創(chuàng)業(yè)幫扶：專業(yè)顧問多渠道對接;

高筋面粉可以做包子嗎，能發(fā)的起來嗎

高筋做包子發(fā)不起來，可能是因為加入的酵母少了，一般500克高筋面粉需要用3克左右的酵母。

在夏天需要發(fā)酵30分鐘，在冬天需要發(fā)酵2個小時左右，在揉面團的時候，不要一次加入過多的水，要多次少量的加入水。

高筋面粉的主要用途是制作面包、油條等比較有嚼勁的美食。高筋粉精細口感筋道，但不適合發(fā)面包子、饅頭之類。

如果用來制作包子這種口感比較松軟的食物，需要控制好面團的發(fā)酵程度，如果發(fā)酵過度了，面團的體積就會過度膨脹，吃起來口感就會像面包一樣。

如果用高筋面粉做包子，可以少放一點酵母，500克面粉放3克的酵母就可以了，發(fā)酵的時間不能太長了。

如果是在夏天，發(fā)酵半個小時就可以了，如果是在冬天，發(fā)酵2個小時也差不多了。

面團如果發(fā)不起來，也有可能是面團中加入了比較多的水分，導致面團的黏度比較大，揉面團時可以加入少量的水，并且是一點點的加，將面團揉得比較細膩光滑的狀態(tài)就可以了。